O ASADOR VACAVELLA ADQUIRE DOUS EXEMPLARES DE BOIS GALEGOS CRIADOS EN MELIDE

O Asador VacaVella, sito en Bertamiráns (Ames), vai adquiriu hoxe dous espléndidos exemplares de bois galegos de 8 anos de idade, criados por Ganados Caquelo, unha das poucas ganderías de compra-venda de bois que quedan en Galicia. “O mercado do boi está case extinguido, é moi complicado atopar gandeiros que críen bois na nosa terra”, explica o xerente de VacaVella, Germán Mariño, quen leva mercando reses dende que emprendeu co seu restaurante en xuño de 2014.

Leer más