Algunha vez te preguntaches como e por que cortamos eses pedazos de carne de vaca vella que che servimos no noso asador-restaurante, en Bertamiráns? Non é que os cortemos de calquer xeito; mellor ou peor dependendo de se nos levantamos co pé dereito ou esquerdo pola mañá. Bromas a parte, sabedes que detrás desas pezas […]
Unha caña ao día podería baixar a incidencia de enfermidades cardiovasculares, segundo o Centro de Información Cerveza y Salud ( CICS), que se referiu a estudos científicos de carácter estatal e internacional que profundan nos efectos beneficiosos do consumo moderado de cervexa. En concreto, conforme un comunicado difundido por este Centro con motivo de que […]
As fines de semanas en VacaVella son moi especiais Temos coctelería premium e promocións como esta: GIN TONIC Beefeater a 4 euros! Pregunta ao noso equipo de camareir@s e desfruta das promocións especiais de cada fin de semana.
O pasado 10 de xullo Televisión de Galicia desprazouse ata a finca do noso provedor, Ganados Caquelo, para informar dende alí en directo sobre as últimas novidades da nova Indicación Vaca e Boi de Galicia, que xestiona por Ternera Gallega.
Tras 50 días de maduración en cámara, temos lista para saborear a CARNE DE BOI!!! A partir do 8 de abril comezamos coas I Xornadas Gastronómicas de Carne de Boi. Ide facendo as vosas reservas no 981 883 902.
VacaVella «(…) ha- conseguido situar sus propuestas entre las mejores del sector de la comarca compostelana. El valor añadido que ofrece lo aporta la minuciosa selección y cuidado de las piezas, la esmerada preparación y una buena atención a los clientes».
O Asador VacaVella, sito en Bertamiráns (Ames), vai adquiriu hoxe dous espléndidos exemplares de bois galegos de 8 anos de idade, criados por Ganados Caquelo, unha das poucas ganderías de compra-venda de bois que quedan en Galicia. “O mercado do boi está case extinguido, é moi complicado atopar gandeiros que críen bois na nosa terra”, […]
